Baba

Un shot d'espresso + eau chaude ; + 1 shot 3,50

Un shot d'espresso + lait chaud + mousse de lait

Double espresso + lait chaud + mousse de lait

Lait chaud + mousse de lait + espresso ; + sirop bio 4,50

Café signature de David : latte à base de lait concentré

Espresso + chocolat fondu + lait chaud

Glace vanille + espresso

Viennois 5,00

Chaud ou glacé

Chaud ou glacé ; + sirop ou coulis 6,00

Betterave et épices, chaud ou glacé

Shot d'espresso + lait froid ; + sirop bio 5,00

Caramel, caramel salé, vanille, noisette, cookie, pistache ou coco

Thé vert délicatement parfumé aux fleurs de jasmin fraîches (2-3 min)

Jasmin et fraîcheur du citron (4 min)

Romarin, thym et citron, subtiles notes de lavande (5 min)

Cubes de fruits exotiques (10-12 min)

Thé vert et menthe fraîche (5 min)

Sencha moelleux et maté vert épicé, arôme de frangipane (3-4 min)

Notes gourmandes de framboise et délicatesse florale de la violette (3-4 min)

Bergamote et bleuet (4 min)

Bouteille 1L 8,00

Cola, cola zéro, citron-framboise, orange-vanille ou orange sanguine-passion

Thé vert, jasmin et menthe fraîche

Boisson glacée maison aux fleurs d'hibiscus

Belge et 100 % bio

Kaffir lime, hibiscus-framboise ou gingembre-spiruline

Guarana et ginkgo bio, faible en sucre — menthe-fleur de sureau, mangue-passion ou citron-gingembre

Vin blanc + crème de cassis, violette, framboise ou fraise des bois

Prosecco + crème de cassis, violette, framboise ou fraise des bois

Demi-bouteille 45,00

Gin 100 % local à la fleur d'oranger

Profil pamplemousse, distillerie de l'île de Wight

Fraises anglaises infusées

Brussels Beer Project, arômes fruités

Notes de caramel, toffee et chocolat

Bière fruitée au cassis, bio et sans gluten

Brussels Beer Project

Tequila, triple sec, oranges pressées, grenadine

Rhum, vanille, oranges pressées, ananas

Gin, jus de citron, curcuma, ginger beer

Classique, fruits rouges ou gingembre

Rhum, menthe, citron, sucre de canne, thé jasmin

Rhum, triple sec, citron, gingembre, fruits rouges frais, eau pétillante

Liqueur de framboise et fleur d'oranger

Citron, gingembre, eau pétillante, miel, menthe fraîche

Jus d'orange frais, ananas, citron, eau pétillante

Citron, gingembre, fruits rouges frais, eau pétillante

Thé à la menthe, msemen miel ou demi-msemen salée, pain, confiture, œuf au plat, fromage frais

Saumon fumé, bacon croustillant, œufs brouillés, fromage fermier en tranches, houmous de pistaches, fromage frais, toasts au guacamole maison et fromage frais — servie jusque 11h30

Brioche perdue au chocolat, msemen au miel et petit pot d'amlou, fruits frais, duo de pudding de chia (coulis fruits rouges et mangue-passion), pâtisseries orientales, œufs brouillés bio, bacon, toasts à l'avocat, saumon fumé, houmous à la pistache, fromage fermier, fromage frais et olives noires — servie jusque 11h30

Confiture, chocolat fondu ou spéculoos-caramel

Crêpe feuilletée marocaine servie chaude

Amlou : pâte d'amandes, huile d'argan et miel

1,50 € à 2,00 € la pièce selon le choix — pistaches et amandes, à voir au comptoir

Thé à la menthe et trois pâtisseries orientales

Différents choix de pâtisseries maison, à voir au comptoir

Yaourt grec, granola artisanal avec pépites de chocolat, coulis de fruits rouges maison, graines de chia et fruits frais — petit bowl 5,00

Yaourt grec, granola amandes et noix de pécan, amlou, fruits frais — petit bowl 5,00

Galette dorée, smash de kefta épicée, cheddar, sauce yaourt, grenailles, jalapeños, crudités — + bacon 2,00, + œuf 2,00

Houmous de pistaches, houmous aux épices du soleil, pommes de terre grenailles rôties au four, à tremper

Crêpe feuilletée marocaine garnie et dorée à la poêle

Feuilleté de poulet sucré-salé aux amandes

Burrata, caviar d'aubergines à la marocaine, pain grillé

Houmous maison à la pistache, huile d'olive, pistaches concassées et msemen nature à tremper

Deux mini tacos au bœuf et guacamole maison, pastilla de poulet, msemen à la kefta, houmous épicé, pommes de terre grenailles et olives noires

Guacamole maison, crudités, graines — + œuf 2,00, saumon 5,00, burrata 5,00, bacon 3,00

Saumon fumé, fromage frais, crudités

Brioche façon pain perdu, fromage fermier, bacon grillé, deux œufs au plat bio, crudités

Brioche façon pain perdu, purée d'avocat, bacon grillé, deux œufs au plat bio, crispy d'oignons, crudités

Purée d'avocat, saumon fumé, deux œufs au plat bio, crudités

Brioche façon pain perdu, zaalouk maison (caviar d'aubergines à la marocaine), kefta, deux œufs au plat bio, crudités

Pain sans gluten en remplacement : + 1,50